POR QUE IR?
- É o novo projeto do chef Carlos Kristensen, que comanda a cozinha do Hashi há 11 anos. O UM Bar & Cozinha, que abriu em soft opening na última quinta-feira, 31, é uma mistura de bar, restaurante e empório, com opções de almoço e janta à la carte durante a semana e brunch e mini feijoada aos sábados.
- Fica localizado dentro da loja de vinhos Grand Cru, no bairro Mont Serrat, em Porto Alegre.
- Assim como o projeto Internacionalmente Local, o UM tem como objetivo valorizar a cultura regional e os pequenos produtores locais.
CLIMA DO LUGAR
- O lugar é bem amplo, moderno e aconchegante e você pode optar por mesas individuais ou compartilhadas.
- Também tem vários lugares no balcão junto ao bar e um deck na parte externa com vista para a rua e com quatro mesas maiores que acomodam até oito pessoas.
- E ainda tem um lounge no 2º piso, bem amplo e com uma baita adega de vinhos no meio do ambiente.
- O atendimento é rápido e os garçons são super atenciosos.
PROVAMOS E RECOMENDAMOS
- Os Ovos Beneditinos com pão de fermentação natural, ovos orgânicos, copa lombo artesanal curada, molho holandês e tomate fresco (R$26). Uma versão do famoso eggs benedict com produtos orgânicos da região. Ovo no ponto certo e o molho holandês de comer rezando. Só o chef Carlos Kristensen para melhorar algo que já é perfeito, não é">
UM Bar & Cozinha
Endereço: Av. Mariland, 1388 - Mont Serrat (esquina com a rua Anita Garibaldi) - Porto Alegre - RS
Telefone: (51) 3239-6751
Redes sociais: facebook.com.br/umbarecozinha e instagram.com/umbarecozinha
Formas de pagamento: aceita cartões Visa e Master
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 10h às 22h, e sábados, das 10h às 20h
Reservas: não é necessário efetuar reserva
* Conteúdo produzido por Alessandra Rech
